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{ Irene半插畫:左半部為Irene插圖,右半部為真實照片 }

🌱 梅乾...

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{ Irene半插畫:左半部為Irene插圖,右半部為真實照片 }

🌱 梅乾味增茶泡飯 Chazuke
白透而晶亮、充滿著大地的氣息,掀開木桶的那剎那,美好,隨著蒸氣迎面而上。
將米飯添成小山的形狀,再緩緩地澆上熱茶;第一口,請先品嚐米飯與茶的單純原味,接著,再依序添加紫蘇絲、海苔、白芝麻與梅乾味增。風味隨心調配,但求用一顆沉靜的心,感受。
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或許從來沒想像過,
會有這麼一天會到來,被一碗茶泡飯感動的這一天。
隨著每一口細嚼,似乎嚼出了土地的甘美,更嚼出了味蕾的滿足。
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「料理是一種修行,品嚐也是一種修行,
靜下心咀嚼,濃淡甘美,皆能體會。」
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-店家資訊------------
店名: 藏仙庵
地址: 231新北市新店區北宜路三段210巷27之1號
推薦: 無菜單料理
備註: 採預約制,僅開放四人以上的預約

#半插畫 #食物插畫 #食畫食說 #精進料理在台灣


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{ 不只是「半插畫」,而是勾起食「ㄩˋ」的插畫! } - 食「ㄩˋ」,可以寫作很多意思,那也代表「食畫食說」的插畫有很多意思 : ) 若寫成「食欲」,是希望透過插畫,喚起大家的食欲 若寫成「食育」,是希望透過插畫,讓大家瞭解更多食物的營養 若寫成「食癒」,則是希望傳達,食物,不止是滿足我們的口腹之慾、更是能夠療癒我們的身體和滋養我們的人。不再只是依靠大腦和喜好去選擇食物,而是用心去體會、去尋找適合自己身體的食物,當你很認真很用心的對待每一餐每一口食物時,我想,食物也會同樣用心地,發揮本身的營養來滋養我們吧? - 而「半插畫」呢? 一半是照片,另一半是插圖的「半插畫」,是不是需要仔細的觀看,才能看出其中的玄機呢? 有感於現在的社會腳步過快,我們常常會用相當快速的步調去瀏覽網路資訊,希望透過半插畫,讓大家能夠在畫面上多停留一些時間,在觀看哪邊是插畫哪邊是照片的同時,也讓自己暫時緩一緩快速的步調,邀請大家一起來慢慢的「品嚐」半插畫的視覺美味吧! - 而「和平食譜」呢? 『 { 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們)?,一起烹飪然後享用的美食 },我想,這就是所謂的 "和平飲食" 呢?” 』 這是每篇和平食譜的開頭,也是這食譜所想發揚的概念? 和平食譜,是一份沒有區別、也沒有隔閡的食譜,更是一種包容度極大的飲食方式。 因為,食譜裡的所有材料,全都是從大地土壤所生長而出的產物? 相信只要你試過其中一道,就會明白: 原來,蔬、果、榖、豆,也能帶給我們如此豐沛的滿足感呢! “peaceful recipes ” which means all of the people and animals can cook together with these recipes to make vegan cuisines. The Peaceful Recipes showed the love among people, animals and the earth. Used the healthy whole food to warm all the creatures in the earth.
*食物插畫 | 半插畫 | 和平食譜 *蔬食插畫合作邀約請來信: [email protected]
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